グリース

設備用語集

項目	グリース　／　ぐりーす
英語	grease
意味	①油脂分に微量の石けんを混入し、安定ゲルとしたもの。長期にわたって潤滑性を有し、軸受など金属滑り面に塗布して摩擦を減らす。　②厨房排水中や厨房排気中に含まれる油脂分。