膜沸騰

設備用語集

項目	膜沸騰　／　まくふっとう
英語	film boiling
意味	液体を加熱して沸騰を起こさせるときに加熱面全体から、面状に蒸気の泡が発生する状態。伝熱量が非常に大きいときに生じる現象。